料理
COLD APPETIZER 冷前菜
ハモンセラーノと自家製ハムの盛り合わせ
1,250円(税込)
1/10
ハモンセラーノと自家製ハムの盛り合わせ
1,250円(税込)
海老とアボカドのタルタル
1,250円(税込)
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海老とアボカドのタルタル
1,250円(税込)
なめらかなレバーパテ 1枚
350円(税込)
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なめらかなレバーパテ 1枚
350円(税込)
農園のおいしさそのままに 野菜のマリネ
550円(税込)
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農園のおいしさそのままに 野菜のマリネ
550円(税込)
レモン香るイワシのマリネ
950円(税込)
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レモン香るイワシのマリネ
950円(税込)
マッシュルームと削りたてパルミジャーノ
950円(税込)
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マッシュルームと削りたてパルミジャーノ
950円(税込)
薪火で炙ったヤリイカとクスクスのサラダ
1,250円(税込)
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薪火で炙ったヤリイカとクスクスのサラダ
1,250円(税込)
HOT APPETIZER 温前菜
海老のビスクグラタン
1,600円(税込)
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海老のビスクグラタン
1,600円(税込)
皮付きフレンチフライ
700円(税込)
1/10
皮付きフレンチフライ
700円(税込)
ハムの盛り合わせ
900円(税込)
1/10
ハムの盛り合わせ
900円(税込)
ふんわり焼き上げた卵と野菜のオーブン焼き-クラフティ・サレ
950円(税込)
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ふんわり焼き上げた卵と野菜のオーブン焼き-クラフティ・サレ
950円(税込)
長浜漁港 シーフードフリット
1,250円(税込)
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長浜漁港 シーフードフリット
1,250円(税込)
九州産地ダコの薪焼きとじゃがいもの温かいサラダ ─タブナードソース
1,600円(税込)
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九州産地ダコの薪焼きとじゃがいもの温かいサラダ ─タブナードソース
1,600円(税込)
ムール・フリット ─ ムール貝の白ワイン蒸しとフレンチフライ
1,600円(税込)
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ムール・フリット ─ ムール貝の白ワイン蒸しとフレンチフライ
1,600円(税込)
大海老のスパイス焼き 2匹
2,200円(税込)
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大海老のスパイス焼き 2匹
2,200円(税込)
WOOD-FIRED GRILL─ 薪焼き野菜
ジャンボ椎茸
550円(税込)
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ジャンボ椎茸
550円(税込)
泥付き蓮根
550円(税込)
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泥付き蓮根
550円(税込)
ブロッコリー
550円(税込)
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ブロッコリー
550円(税込)
カリフラワー
550円(税込)
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カリフラワー
550円(税込)
ズッキーニ
700円(税込)
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ズッキーニ
700円(税込)
WOOD-FIRED GRILL─ 薪焼き肉
はかた地鶏
2,200円(税込)
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はかた地鶏
2,200円(税込)
豚肩ロース
2,200円(税込)
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豚肩ロース
2,200円(税込)
黒毛和牛 赤身 150g
2,800円(税込)
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黒毛和牛 赤身 150g
2,800円(税込)
生ソーセージ 2本
1,250円(税込)
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生ソーセージ 2本
1,250円(税込)
MAIN DISH メイン
漁師町のブイヤベース─九州近海魚介の豪快煮
2,800円(税込)
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漁師町のブイヤベース─九州近海魚介の豪快煮
2,800円(税込)
鮮魚のムニエル ─焦がしバターソース
2,200円(税込)
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鮮魚のムニエル ─焦がしバターソース
2,200円(税込)
ミラノ風カツレツ パルミジャーノとギュっと搾ったレモンで
2,500円(税込)
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ミラノ風カツレツ パルミジャーノとギュっと搾ったレモンで
2,500円(税込)
骨付き鶏の赤ワイン煮込み “コック・オ・ヴァン”
2,500円(税込)
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骨付き鶏の赤ワイン煮込み “コック・オ・ヴァン”
2,500円(税込)
パリッと焼き上げた鴨のコンフィ
2,500円(税込)
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パリッと焼き上げた鴨のコンフィ
2,500円(税込)
RECOMMEND 本日のおすすめ
季節を楽しむ日替わりメニューは来てからのお楽しみ
ASK
その日のおいしい食材を。おいしい調理方法で
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